A hétvége egyik szépsége az, hogy az embernek van ideje nyugodtan reggelizni. Nem a monitor előtt, hanem megadni a módját, nyugalomban. Nem hiába hódit a villásreggeli avagy a bruch. Ha egy kiadós és finom reggelit akarunk elfogyasztani, akkor arra tökéletes opció lehet a közel-keleti…
Shakshuka - avagy a közel-keleti lecsó
2016.11.26. 13:20Címkék: reggeli tojás vöröshagyma paradicsom paprika fokhagyma marhahús bors paradicsomlé chili só kaliforniai paprika cayenne bors petrezselyem kömény brunch villásreggeli kápia paprika shakshuka gastroland
Rákos pad thai
2014.11.16. 18:28
A blog facebook oldala elérte a 100 likeot. Ezt stílszerűen kellett megünnepelni. A casserolehoz használt rák egy kis részét félre tettem és csináltam egy rákos pad thait. Imádom ezt a kis koktélrákot, csak kár, hogy kis hazánkban horror áron lehet kapni őket és minden más…
Címkék: rák tojás szójaszósz halszósz újhagyma lime chilliszósz koktélrák földimogyoró barna cukor pad thai spagetti tészta
Epres csoda :)
2014.05.18. 23:16
Helló-halló kedves Olvasók!
Már egy ideje nem posztoltam semmit, persze a konyha gőzerővel ment , de nem volt ihletem az íráshoz.
Az űrt a mai desszert receptjével kezdem pótolni, aztán fejest ugrok a közelmúltba! :)
A méteres piskóta részét ötvöztem egy kis tiramisu…
Címkék: kávé tojás mascarpone eper piskóta szódabikarbóna cukor sütőpor liszt rum vaníliás cukor méteres
Sonkás, diós reggeli: gourmet pub food
2014.04.27. 11:55
A mondat megint úgy kezdődik: ha lenne egy angol pubom ez a kaja biztosan étlapon lenne... :)
Ma reggel egy futással indítottam a napot, ami után szükséges a megfelelő tápanyag bevitel. Mivel amúgy is süt a nap és csiripelnek a madarak ezért kicsit feldobtam a rám amúgy sem…
Címkék: bor tojás dió paradicsom fokhagyma bors gourmet só tükörtojás újhagyma házi sonka pub food szőlőmagolaj
Svéd mandulatorta
2014.03.23. 23:10
Svéd mandulatorta
Hétvégi szülinapozás után a Wellingtont egy kis édességgel is le kellett fojtani. Mivel tavaly a svéd mandulatortának sikere volt, így ezzel újráztam. Alapvetően jóba vagyok a svéd dolgokkal, a legjobb barátom is svéd (:d) , a masszázs is svéd, régebben a…
Címkék: tojás mandula keményítő porcukor barna cukor házi vaj svéd mandulatorta
Olaszos rántotta...
2014.03.09. 10:22
A rántotta a maga egyszerűségével kifejezi azt, hogy miért is szeretek főzni. A kreativitásnak csak saját magad szabsz határt. Ilyen a rántotta is. Mindenki tudja, mindenki csinálja. Egyszerű, gyors és laktató. Én mindig is szerettem feldobni ezzel-azzal ami éppen a kezembe akadt a…
Címkék: tojás paradicsom parmezán rántotta só kaliforniai paprika oregano rukkola oliva olaj prágai sonka oliva bogyó capri bogyó
Az avokádókrém sokaknak vélhetően egy rutinművelet, amit kiráznak a kisujjból.
Nos...én most csináltam első alkalommal...
Az ebédhez sörtésztában sült csirkemell készült. S hogy ne legyen unalmas, hogy mindig főtt rizs kerül a csibe mellé így kisütöttem…
Címkék: tojás fokhagyma bors csirkemell sárgarépa lilahagyma só citromlé liszt chilli petrezselyem avokádó tabasco Guinness
The Legen... wait for it... dary Méteres kalács.
2013.12.25. 13:05
Talán mondhatom azt, hogy a barátok és némely kolléga között legendás híre van a méteres kalácsomnak. Sütöttem én már ezt Stockholmban a legjobb barátom szülinapjára, kenődött ez már fel egy tripla születésnapon a siófoki kikötőben a hajó orrára, le lett már grízesezve,…
