A hétvége egyik szépsége az, hogy az embernek van ideje nyugodtan reggelizni. Nem a monitor előtt, hanem megadni a módját, nyugalomban. Nem hiába hódit a villásreggeli avagy a bruch. Ha egy kiadós és finom reggelit akarunk elfogyasztani, akkor arra tökéletes opció lehet a közel-keleti…
Shakshuka - avagy a közel-keleti lecsó
2016.11.26. 13:20Címkék: reggeli tojás vöröshagyma paradicsom paprika fokhagyma marhahús bors paradicsomlé chili só kaliforniai paprika cayenne bors petrezselyem kömény brunch villásreggeli kápia paprika shakshuka gastroland
Lazac thai módra
2015.01.30. 12:37
Karácsony óta nagyon sok lazacot ettünk.
Szinte minden vasárnapi ebéd a lazac valamilyen variációja volt. Most a mai receptet hozom el nektek.
Shopping list:
két szelet lazac
1 jalapeno paprika
másfél habanero chili paprika
4 gerezd fokhagyma
kis fej vöröshagyma
fél…
Címkék: lazac vöröshagyma fokhagyma szójaszósz bors gyömbér chili só kaliforniai paprika citromlé zöldpaprika földimogyoró barna cukor jalapeno paprika bébi spenót habanero chili
Pub food... Turkey sandwich
2014.03.09. 19:54
Mostanában sokszor álmodoztunk arról, hogy nyitni kellene egy tradicionális brit / angol pubot a városban. Ahogy az a nagy könyvben meg van írva, szőnyeggel, faberakással na meg focival és sok sörrel. :)
Ennek még nincs itt az ideje, de nézzünk addig is egy olyan kaját, ami ott tutti…
Címkék: sör méz paradicsom fokhagyma beer tejföl bors pulykamell só kaliforniai paprika citromlé baguette ketchup rukkola kéksajt tabasco trappista irish pub pub food turkey sandwich párgai sonka krémfehérsajt
Olaszos rántotta...
2014.03.09. 10:22
A rántotta a maga egyszerűségével kifejezi azt, hogy miért is szeretek főzni. A kreativitásnak csak saját magad szabsz határt. Ilyen a rántotta is. Mindenki tudja, mindenki csinálja. Egyszerű, gyors és laktató. Én mindig is szerettem feldobni ezzel-azzal ami éppen a kezembe akadt a…
