A hétvége egyik szépsége az, hogy az embernek van ideje nyugodtan reggelizni. Nem a monitor előtt, hanem megadni a módját, nyugalomban. Nem hiába hódit a villásreggeli avagy a bruch. Ha egy kiadós és finom reggelit akarunk elfogyasztani, akkor arra tökéletes opció lehet a közel-keleti…

A szerelmem ezzel az étellel Izmírben született. Jó sok éve már, hogy Édesanyámmal üzleti úton voltunk kint a nagy török kereskedelmi központban (akkor még ment a családi business...). Találtunk egy hangulatos éttermet a sétányon ahol szinte minden nap ezzel nyitottam a…

A mondat megint úgy kezdődik: ha lenne egy angol pubom ez a kaja biztosan étlapon lenne... :) Ma reggel egy futással indítottam a napot, ami után szükséges a megfelelő tápanyag bevitel. Mivel amúgy is süt a nap és csiripelnek a madarak ezért kicsit feldobtam a rám amúgy sem…

Mostanában sokszor álmodoztunk arról, hogy nyitni kellene egy tradicionális brit / angol pubot a városban. Ahogy az a nagy könyvben meg van írva, szőnyeggel, faberakással na meg focival és sok sörrel. :) Ennek még nincs itt az ideje, de nézzünk addig is egy olyan kaját, ami ott tutti…

A rántotta a maga egyszerűségével kifejezi azt, hogy miért is szeretek főzni. A kreativitásnak csak saját magad szabsz határt. Ilyen a rántotta is. Mindenki tudja, mindenki csinálja. Egyszerű, gyors és laktató. Én mindig is szerettem feldobni ezzel-azzal ami éppen a kezembe akadt a…