Szeptember eleje óta lelkesen járok konditerembe. Lassan fél év elteltével kezd látszani is valami, de ehhez kell a megfelelő fehérje bevitel is.
Ha nem is a tökéletes kombináció, de nekem ez a bajnokok reggelije. :)
Sonka és tükörtojás.
Pofon egyszerű kaja, csempészünk bele egy kis plusz fűszert és már meg is van a kiadós reggeli.
Fogok egy serpenyőt, löttyintek bele egy kis olajat s ha felhevült mehet bele a sonka. Az egyik oldalát megsütöm és fordítok. Miután elkezd sülni a másik oldal is beleütöm a négy tojást. Sózom, borsozom és megszórom oreganóval.
Lefedem és kis lángon hagyom pár percig. A tojást természetesen mindenki a saját íze szerint alakíthatja. Én szeretem ha folyik és akkor is ha nem. Vágtam rá egy kis metélőhagymát és már lehet is tálalni.
A bajnoki aktivitás fokozására csináltam mellé egy jó kis banán turmixot is. :)
Mi kellett hozzá?:
- 5 szelet sonka
- 4 tojás
- só, bors
- oregano
- metélőhagyma
